정우의 속 채운 칠면조 레시피 강의

허수아비를 드디어 집에 설치해뒀어요. 

비오는 아침부터 정우는 허수아비를 물끄러미 바라보고 있었는데 

....???!!!???? 

허수아비: 챤~!! 

번개에 의해 당하기 

파파팟!!! 

허수아비: 킬킬킬... 

시컴뎅이가 된 정우 ..

그런데 보통 다른 심들 같으면 불평들을 했을텐데..

잠시 당할때만 으허억!! 하고 놀라고, 

시컴뎅이 된 후, 무표정으로 곧바로 돌아오는 그대..-_-;; 

유저가 사실 이런 태도에서 더 감동을 받습니다.ㅋㅋㅋㅋ 

너무 무뚝뚝함..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

무뚝뚝한건지, 조용한건지, 침착한건지..알수가 없습니다.ㅋㅋ 

자유의지로 냅뒀더니 

그대로 조용히 떠나갑니다.ㅋㅋㅋㅋ 

번개에 당했는데, 

우산은 멀쩡한거 보니까 

아무래도 이게 허수아비가 내려준 선물이 아닌가 싶네요.ㅋㅋ 

자유의지로 목욕하고 원래모습 되찾는 정우 

시컴뎅이여도 멋있다 +_+ 

원래 눈에 한번 씌이면 뭐든지 

다 멋있어보이고 사랑스러워보이나봅니다.ㅎㅎ;; 

오후에 비가 그친 후, 아이들은 산책을 나왔어요 

드디어 말요정들이 생겼는데,

말요정들이 번식력이 상당히 강해요. 

말 키운다고 무조건 생기는건 아니구요. 

스샷에 보면 분홍색으로 빛나는 물건 

그걸 사준 후, 말들이 자꾸 자유의지로 핥게 되면 

이렇게 말요정들이 생깁니다. 

새끼까지 낳았어도, 이 핑크빛 오브젝트 사주기 전까지는

말요정은 집엔 없었어욤..ㅠ 

근데 이게 또 말들의 기분미터를 많이 올려주기때문에 

참..상당히 고민되는 부분입니다.ㅋㅋ 

안사주면 기분미터가 맨날 낮게 놀고 

사주자니..이런 말요정들이 번식을 하고..ㅠ 

새로운 한 팀이 된 페가수스와 정우 

낚시하는데 자꾸 옆에서 멍멍이가 냄새맡게 해달라고 조르는중..ㅋㅋ 

다른 심들이랑 놀아라..ㅋㅋㅋ 

저녁때 되서 또 비가 오기 시작합니다. 

아이들은 다 집으로 돌아가는중.. 

이날 밤은 정우는 친구집에서 아주 오랜만에 외박했습니다. 

다음날.. 

정우가 당근을 몇개 꺼내서 마당에 서너개를 숨겨놨습니다. 

말들에게 보물찾기 게임 시켜주는 정우..ㅋㅋ 

페가수스가 드디어 1개 찾았어요.ㅎㅎ 

당근을 먹으면서 행복해 하는중..

기분미터를 엄청 올려줍니다..ㅋㅋ 

이걸 인간심이 주면, 말 입에서 과일채소가 마구 떨어지는 그래픽버그가 생기는데 

땅에 떨어져있는거 먹으면 안그런거같아요. 

그래서 이제부터는 그냥 땅에다가 숨겨놓고 말들로 하여금

스스로 찾아먹게 할생각입니다.ㅎㅎ 

피망식물 먹기..? 

아니..? 이건 우리집 홈작물인데..???? 

페가수스: .....

페가수스: 야 이놈아 너때문에 못먹잖아!!! 

(허수아비 혼내는중..) 

정우는 허수아비를 다시 계속 보고 있으면 

그전날과 같은 감전상태가 일어나는지 보기로 했습니다. 

페가수스: 제발 니 면상좀 치워줄래..ㅠ 극혐이네..

허수아비: 클클...킬킬킬...흐흐..

아무리 쳐다봐도 전날 아침과같은 번개에 당하는 일이나 다른 건 없어서

정우는 그냥 집으로 들어가버렸어요. 

아무래도 비가 와야 다시 한번 저주를 내릴수 잇나봅니다.ㅎㅎ 

말 대회 나가서 상타온것들..

팔기도 안되고 해서 그냥 다 삭제해버렸어요. 

밥먹으라고 했는데, 말 안듣고 카운터에 올라 앉아있는 우돌이

아침부터 마트로 달려가는 정우 

며칠동안 잡았던 물고기들을 대량으로 마트에다 팔았습니다. 

자영업 낚시가 1렙 -> 5렙으로 한번에 뛰어올랐습니다. 

그리고 원예로 키웠던 홈작물들도 

집에 먹을분량만 남기고 다 팔았습니다. 

이제 다시 축제공원으로 가서 물고기를 잡아야겠습니다. 

축제공원 단골손님들 ㅋㅋㅋㅋㅋ 

일부러 축제공원을 집 바로 옆부지에다 해뒀어요.ㅎㅎ 

그리고 맨날 축제공원으로 나와서 돌아다녀요. 

정우는 낚싯대 붙잡고 

말들은 거기에 온 단골 주민들과 함께 소통하는 기회가 되기도 하고 

냥이아이들은 함께 다른 집 멍뭉이들과 냥이들과 어울려 놀아서 좋아요. 

집에 가기 해도 냥이 아이들이 말가족 스피드에 눌리지않고 올수있어 좋구요. 

정우가 마트에 고기 팔러 나갈때 

좋은품질의 스테이크 고기를 바닥에 떨구고 갔는데요..ㅎㅎ 

밀크가 이걸 냠냠 다 잡쉈습니다..; 

아무래도 집안의 해산물과 생고기는 

냥이식구들과 공유를 해야될거같습니다.ㅋㅋ 

정우: 안녕하세요~ 

오늘은 속 채운 칠면조고기를 만들어보겠습니다. 

Stuffed Turkey라는 이름이 붙어있습니다. 

재료: 칠면조(turkey), 칠면조 속에 넣을 속(stuffing), 

완두콩(peas), 

칠면조 똥꼬에 넣을 stuffing 재료: 

1. 파슬리, 타임, 세이지 3가지 허브

양파 2개, 

식빵가루(부드러운것)

버터, 소금과 후추 

1> 가스렌지 불을 저온으로 조절한 후, 후라이팬을 놓고 

버터를 넣고 서서히 녹게 만듭니다. 

이때 버터의 색이 변하면 안됩니다. 

버터는 열에 약해서 쉽게 변색되니까, 저온도가 중요합니다. 

2> 양파 2개를 아주 잘게 다져준 후, 1>에 넣고 저온에서 함께 볶아줍니다. 

양파가 부드럽게 익은 상태가 되면 불을 끄고 꼭 식혀줘야 합니다. 

3> 3가지 허브도 잘게 다져줍니다. 

2>가 완전히 식으면, 다진 허브와 빵가루를 소스팬에 함께 넣고 

재료들이 골고루 섞이도록 계속 섞어줍니다. 

4> 소스팬에 있던걸 유리보울에 담은 후, 

이것을 칠면조 똥꼬에 밀어넣어 속을 채워주면 됩니다. 

2. 두번째 재료: 

생소시지 뭉개서 다진것, 

말린 무화과(figs), 

오렌지

chilli flakes, 

잘게 다진 양파, 

다진마늘, 

파슬리와 타임 허브

소금과 후추 

1> 말린 무화과를 잘게 썰어 유리보올에 담아요. 

2> 생소시지를 수저 뒷면으로 뭉개서 소시지 반죽형태로 만듭니다. 

다진마늘, 잘게 다진 양파를 1>에 넣어줍니다. 

오렌지는 즙으로 짜서 넣어요. 

3> 타임과 파슬리 허브를 잘게 썰어 2>에 함께 투하하고, 

소금과 후추로 간을 합니다. 

이때 매운거 좋은분은 칠리 플레이크를 조금만 넣어주면 좋아요. 

4> 3>을 수저로 골고루 배이도록 잘 섞어준 후, 

쿠킹호일을 깔고, 그 위에다 잘 섞어준 반죽을 길다랗게 놔주고

쿠킹호일로 돌돌 말아 싸줍니다. 

5> 4>를 베이킹 트레이에 넣고 180도에서 25-30분간 조리해줍니다. 

이 두가지 스터핑이 다 필요해요~ 

정우: chilli flakes는 이렇게 생겼습니다~ 

1번 스터핑을 칠면조 속에 잘 채워준 후, 오븐에 넣고 180도에서 구워줍니다. 

정우: 얼마나 오래 기다려야 할까요? 

공식이 있습니다. 

1. 칠면조 무게가 4Kg(8 1/2 Lb) 아래일 경우, 

1kg당 20분 굽는 시간 + 70분의 굽는시간을 더해줍니다.

2. 칠면조 무게가 4Kg(8 1/2 Lb) 이상일 경우, 

1kg당 20분 굽는 시간 + 90분의 굽는시간을 더해줍니다.

마트에서 칠면조 구입하다보면, 무게 단위가 주로 Lbs or Kg로 나올수 있습니다. 

잘 모르실때는 변환을 해봅니다. 

Lb -> Kg = 무게 x 0.46 = Kg 

Kg -> Lb = 무게 x 2.2 = Lb

예: 20Lbs(파운드) x 0.46 = 9.2 Kg 

그럼 이 무게의 칠면조로 굽는 시간을 계산하면, 

9.2 kg x 20분 = 184분 

여기에 9.2 kg면 4킬로 이상이니까, 

184분 + 90분 = 274분 = 4시간 35분동안 오븐에서 구워주면 됩니다. 

정우: 그러나 저는 기술일지를 완료해서 30분이면 구워집니다.ㅋ 

(심즈 세계의 기술일지 쿠킹 속도는 믿지 마세요~) 

정우: 이렇게 완성되었습니다. 

정우: 

슬라이스된 하얀것이 칠면조 가슴살이구요. 

아래쪽에 누런색으로 길죽하게 되어있는것이 바로

2번 스터핑이 오븐에서 구워진 상태를 떠놓은것입니다. 

접시 위쪽에 있는 초록색은 완두콩 삶은것입니다. 

접시의 오른쪽에 있는 하얀동그라미속에 노른자같이 들어있는것은 

바로 칠면조 똥꼬속으로 넣었던 부분을 단면으로 잘라놓은겁니다. 

그러니까 허연 부분은 칠면조 살이고, 김밥처럼 가운데 

동그랗게 있는 부분이 바로 1번 스터핑 익은것입니다. 

함께 먹었으면 좋았겠으나 나머지 7인분은 버릴수가 없으니

냉장보관 하도록 하겠습니다! 

어메징한 식사를 함 +75 

정우: 오늘밤은 고급요리를 먹어서 그런지 기분이 아주 좋습니다. 

이렇게 정우네 가족들은 모두 잠이 들었습니다~